-
Ζαμάν¨ Food Stories στο πλαίσιο
των 59ων ΔημητρίωνΟ Δήμος Θεσσαλονίκης, η αρμόδια Διεύθυνση Πολιτισμού και το Τμήμα Τουρισμού, διοργανώνουν πέντε θεματικές εκδηλώσεις γύρω από τις ιστορίες των γεύσεων από το βάθος του χρόνου μέχρι και σήμερα, στο πλαίσιο των 59ων Δημητρίων.
Πέντε θεματικές ζωντανές συζητήσεις, αφιερωμένες στην κουζίνα της Θεσσαλονίκης ανά τους αιώνες, στην ιστορική αγορά – Food Market “Μοδιάνο”.
Η δράση ¨Ζαμάν¨ Food Stories αποτελεί ένα ταξίδι στις ιδιαίτερες, μοναδικές και αξεπέραστες γεύσεις της Θεσσαλονίκης. Από τις συνταγές και τις ιστορίες του Βυζαντινού παρελθόντος, στα κοσμοπολίτικα πιάτα του σήμερα, από τους εβραϊκούς οδηγούς μαγειρικής έως τα αρμένικα και προσφυγικά μενού στους διεθνείς καταλόγους του Α’ Παγκόσμιου πόλεμου.
Πέντε απογεύματα γεμάτα αρώματα, γεύσεις, γνώσεις και ιστορία της γαστρονομίας της Θεσσαλονίκης. Καταξιωμένοι Chefs, δημοσιογράφοι γαστρονομίας, bloggers, επιχειρηματίες εστίασης και ακαδημαϊκοί της πόλης, θα αναλύσουν το θέμα, με κεντρικό άξονα τη Θεσσαλονίκη.
Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στις 24/9, 1/10, 8/10, 15/10 και 22/10 στην Αγορά Μοδιάνο και εντάσσονται στις δράσεις του Δικτύου δημιουργικών πόλεων της Unesco.Τρίτη 24 Σεπτεμβρίου 2024 (Ώρα έναρξης: 19:00)¨Θεσσαλονίκη μου, ποτέ δε σ’ απαρνιέμαι, είσαι η κουζίνα μου, το λέω και καυχιέμαι!¨
Οι πολυβραβευμένοι Chef Ambassadors του Δήμου Θεσσαλονίκης, με διεθνείς συμμετοχές εντός και εκτός Ελλάδος, Απόστολος Αλτάνης (executive chef του Hyatt Regency), Σωτήρης Ευαγγέλου (executive chef του Macedonia Palace) και Δημήτρης Τσανανάς (executive chef του Met hotel), θα μυήσουν το κοινό στις ¨θεσσαλονικιώτικες¨ γεύσεις.
Πώς τις ορίζουμε; Ποια είναι τα πιάτα-σφραγίδα; Μπορούμε σήμερα να μιλάμε για μια ευδιάκριτη θεσσαλονικιώτικη γαστρονομική σκηνή;
O δημοσιογράφος Γιάννης Παπαδημητρίου από το περιοδικό “Γαστρονόμος” της Καθημερινής, επισκοπεί πάνω στον μύθο και τα όσα διθυραμβικά γράφονται για τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης, της πρώτης ελληνικής πόλης που εντάχθηκε στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της Unesco.
Την εκδήλωση θα παρουσιάσει και θα συντονίσει ο εξειδικευμένος σε θέματα γαστρονομίας δημοσιογράφος, Κώστας Γιάντσιος από το Biscotto.gr.
Νόστιμα πιάτα θα παρασκευάζονται και θα προσφέρονται από την σχολή La Chef Levi και θα συνοδεύονται από τις «Γοργόνες» του αστικού αμπελώνα του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Τα υλικά παρασκευής των συνταγών είναι χορηγία της αγοράς Μοδιάνο.
Γραφείο Τύπου Δήμου Θεσσαλονίκης
Δημαρχιακό Μέγαρο
Βασ.Γεωργίου Α’1
Τηλ.:2313317178
press@thessaloniki.gr
Κάντε κλίκ εδώ για να διαγραφείτε από το newsletter μας. 
-
modiano colored logo (1).png28.3kB
-
|
||
|
||
|
||
|
|
ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΙΑΜΑΤΙΚΩΝ ΠΗΓΩΝ ΚΑΙ ΛΟΥΤΡΟΠΟΛΕΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ .LOYTROPOLEIS.COM 2310905164 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Προς την Σουρωτή A.E.
Θα έχουμε την εκδήλωση στο πλανητάριο της Θέρμης όπως κάθε χρόνο σχετικά με την προβολή του θεραπευτικού τουρισμού και όλων των ελληνικό λουτροπόλεων.
Η εκδήλωση θα γινότανε πριν μήνες αλλά ανεβλήθη και για λόγους υγείας του πρόεδρο και η προσφορά σας ανεβλήθηκε και σας ενημερώσαμε ότι θα γίνει εκδήλωση η προσφορά αν ειναι δυνατον να δοθεί για τις 11/10/2024 πού θα πραγματοποιηθεί η εκδήλωση στο πλανητάρι τους θέρμης ζητούμε την άμεση απάντηση για το παραπάνω θέμα σχετικα με την προσφορά σασ αν είναι θετική και για αυτή την ημερομηνία.
Με εκτίμηση για το δ.σ. συλλόγου
ο πρόεδρος Ανέστη Αναστασίαδησς
anestis_anastasiadis@yahoo.gr
Ημερίδα για την εισαγωγή καινοτόμων ειδικοτήτων στις δομές επαγγελματικής εκπαίδευσης και για τη διασύνδεση με την αγορά εργασίας από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας Συνέχεια ανάγνωσης
Η φρεγάτα «Νέαρχος», η τελετή για την καθέλκυσή της έγινε στη Γαλλία, έχει εκτόπισμα 4.500 τόνους, μήκος περίπου 122 μέτρα, με μέγιστη ταχύτητα 27 κόμβους, πλήρωμα 120 ατόμων και ενσωματώνει προηγμένες ψηφιακές τεχνολογίες Συνέχεια ανάγνωσης
Ο αγώνας για να μην τσιμεντοποιηθεί οικόπεδο
στο Πάρκο Γαλαξία συνεχίζεται!
Η Πρωτοβουλία Κατοίκων Γαλαξία συνεχίζει τον αγώνα για να μην τσιμεντοποιηθεί ένας από τους τελευταίους ελεύθερους χώρους στο πυκνοκατοικημένο 5ο διαμέρισμα του Δ. Θεσσαλονίκης. Συνέχεια ανάγνωσης
Η Ένωση Ευρωπαίων Κατασκευαστών Αυτοκινήτων (ACEA) «καλεί τους ευρωπαϊκούς θεσμούς να προτείνουν επείγοντα μέτρα αρωγής πριν τεθούν σε ισχύ το 2025 οι νέοι στόχοι σχετικά με το CO2 για τα αυτοκίνητα και τα ημιφορτηγά». Συνέχεια ανάγνωσης