Η Ελένη Αντωνιάδου είναι εκπαιδευτικός υπάλληλος της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, αποφοίτησε από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος με ειδίκευση στη Διοίκηση-Εκπαίδευση. Εκπονεί  Διδακτορική Διατριβή (2020), στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Με πολύχρονη συμμετοχή σε επιστημονικά συνέδρια Με συγγραφικό έργο σε επιστημονικά άρθρα και ποιητικά πονήματα.
Διακρίθηκε για το εθελοντικό της έργο, σε εκπαιδευτικά και πολιτιστικά θέματα της Ελληνικής Εταιρείας Νόσου Alzheimer. Είναι μέλος του Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Νόσου Alzheimer.
Είναι μητέρα δύο παιδιών.